Creamy tuna-pansit na paghagis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 ounces malawak na noodles ng itlog
• 1 ½ tasa mga frozen na gisantes
• 3 kutsarang mantikilya
• 1 maliit na pulang sibuyas, sinugatan at hiniwa
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 ¼ tasa ng gatas
• 1 5 onsa ay maaaring solidong puting tuna, pinatuyo at basagin sa mga chunks
• ½ tasa gadgad na keso ng Parmesan
• Gatas
• Asin at sariwang lupa itim na paminta
• 1 kutsara sariwang lemon juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng package, pagdaragdag ng mga gisantes sa huling 2 minuto ng pagluluto. Alisan ng tubig at bumalik sa kawali.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang daluyan na kasirola ay natutunaw ang mantikilya. Magdagdag ng sibuyas, bawang, at itim na paminta; lutuin at pukawin ang medium heat halos 3 minuto o hanggang malambot lang ang sibuyas. Gumalaw sa harina hanggang sa timpla. Magdagdag ng 1 1/4 tasa ng gatas nang sabay-sabay. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Tanggalin mula sa init; magdagdag ng tuna at 1/4 tasa ng keso.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang pinaghalong tuna sa ibabaw ng pansit at mga gisantes sa kawali. Ihagis ang malumanay upang pagsamahin. Kung ninanais, pukawin ang karagdagang gatas, 1 kutsara sa oras hanggang sa maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho. Season upang tikman na may asin. Hatiin sa apat na mababaw na mangkok. Pagdausdos na may lemon juice. Pagwiwisik sa natitirang keso at karagdagang paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 438 calories, (9 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 89 mg kolesterol, 614 mg sodium, 48 g carbohydrates, 4 g fiber, 9 g sugar, 25 g protein.