Mga parisukat na tsokolateng praline | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• ½ tasa ng sangkad na asukal sa pulbos
• ¾ tasa ng mantikilya
• 1 ½ tasa na tinadtad ang mga toong pecan
• ¾ tasa na kulay light circuit na mais
• ½ tasa ng madilim na kulay na syrup ng mais
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ¼ tasa ng mantikilya
• 4 na itlog
• 2 tasa coarsely tinadtad pecans
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• 1 kutsarang banilya
• 1 ½ tasa maliit na semisweet na piraso ng tsokolate
• 1 recipe ng Orange Cream (tingnan ang recipe sa ibaba) (opsyonal)
• Napakahusay na lusot na orange alisan ng balat (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa crust, pukawin ang harina at asukal sa pulbos. Gupitin sa 3/4 tasa ng mantikilya hanggang sa ang mga piraso ay ang laki ng maliit na mga gisantes. Gumalaw sa 1 1/2 tasa na pecan. Pindutin ang sa isang gaanong greased 13x9x2-inch baking pan. Maghurno sa isang 325 degree F oven 25 minuto o hanggang sa light brown.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, sa isang daluyan na kasirola ay pinagsama ang ilaw at madilim na syrup ng mais, kayumanggi asukal, at ang 1/4 tasa ng mantikilya. Dalhin sa kumukulo sa medium heat, pagpapakilos palagi. Tanggalin mula sa init. Talunin ang mga itlog na may isang electric mixer sa mababang bilis hanggang halo-halong. Patuloy na matalo, dahan-dahang pagdaragdag ng mainit na halo. Gumalaw sa 2 tasa na pecan, alisan ng balat, at banilya.

• Hakbang 3

  Ibuhos ang pagpuno sa crust. Pagwiwisik ng mga piraso ng tsokolate. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa nakatakda ang sentro. Palamig sa isang wire rack; pangingilig sa tindahan. Upang maglingkod, gupitin sa mga parisukat. Kung ninanais, maglingkod kasama ang Orange Cream at karagdagang makinis na manipis na orange na alisan ng balat. Gumagawa ng 24 na parisukat.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 348 calories, (3 g puspos na taba, 36 mg kolesterol, 115 mg sodium, 37 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g protein.

---

Orange Cream

Mga sangkap

• 1 tasa ng whipping cream
• 2 kutsara ng asukal
• 2 kutsara ng gatas ng gatas na may gatas
• 1 kutsara orange liqueur o 1/2 kutsarang katas na katas
• ½ kutsarita makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• ½ kutsarang banilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang whipping cream, asukal, at kulay-gatas; talunin hanggang magsimula ang pinaghalong. Magdagdag ng orange liqueur o orange extract, orange peel, at banilya; talunin sa mababang bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (mga tip sa curl).