Chipotle kettle mais | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng asukal
• 2 kutsarang asin
• 2 kutsarang ground cumin
• 1 kutsarita ground chipotle chile pepper
• ⅓ tasa ng langis ng canola
• ⅔ tasa ng popcorn kernels

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang asukal, asin, kumin at chipotle pepper. Init ang langis sa isang 8-quart pan sa ibabaw ng medium-high heat. Idagdag ang popcorn at lutuin, pag-alog paminsan-minsan, 2 minuto. Magdagdag ng 1/2 tasa ng pinaghalong asukal. Takpan at lutuin, madalas na nanginginig, hanggang sa magsimulang mag-pop ang popcorn. Kapag nagsimulang mag-pop ang popcorn, patuloy na iling hanggang sa bumabagal ang popping. Agad na alisin mula sa init at maingat na ibuhos sa isang malaking mangkok (ang popcorn ay magiging sobrang init).

• Hakbang 2

  Ilagay ang natitirang halo ng asukal sa isang shaker jar. Pagwiwisik ng ilan sa mga naka-pop na mais at magpalipas ng natitira. Gumagawa ng 16 tasa.

Bersyon ng microwave:

Ihanda ang halo ng asukal tulad ng nasa itaas. Isa-isa, mag-pop dalawang 3.3-onsa na mga bag ng microwave kettle mais. Kaagad pagkatapos ng pag-pop ibuhos sa isang napakalaking mangkok at ihagis na may 2 kutsara ng pinaghalong asukal. Ulitin ang natitirang bag ng popcorn at 2 higit pang mga kutsara ng pinaghalong asukal. Ipasa ang natitirang halo ng asukal tulad ng nasa itaas. Gumagawa ng 20 (1-tasa) na mga servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 111 calories, (0 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 293 mg sodium, 17 g carbohydrates, 1 g fiber, 13 g sugar, 1 g protein.