Manok na may sariwang pinya | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces skinless, boneless na mga hita ng manok o dibdib
• ⅓ tasa unsweetened pineapple juice
• ¼ tasa ng orange juice
• 1 ½ kutsarang mais na mais
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 daluyan berde matamis na paminta, gupitin sa 1-pulgadang mga parisukat (1 tasa)
• 4 na berdeng sibuyas, gupitin sa 2-pulgada
• ½ daluyong pinya, peeled, cored, at gupitin sa 1-inch chunks (1-1 / 2 tasa)
• Mainit na lutong kanin
• ¼ tasa ng coarsely tinadtad cashews

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang manok sa manipis, mga sukat na laki ng kagat. Itabi.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang maliit na mangkok pinagsama ang pinya juice, orange juice, cornstarch, at durog na pulang paminta. Itabi.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng langis sa wok o 12-pulgada na kasanayan. Magpainit sa medium-high heat (magdagdag ng maraming langis kung kinakailangan sa pagluluto). Gumalaw ng sibuyas na bawang sa mainit na langis sa loob ng 15 segundo. Magdagdag ng berdeng matamis na paminta at berdeng sibuyas. Gumalaw ng pritong para sa 1-1 / 2 minuto. Alisin ang mga gulay mula sa wok.

• Hakbang 4

  Magdagdag ng manok sa wok. Gumalaw ng manok na 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas. Itulak ang manok mula sa gitna ng wok. Gumalaw na sarsa; idagdag sa gitna ng wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Ibalik ang lutong gulay upang manligaw. Magdagdag ng pinya. Gumalaw sa amerikana. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 1 minuto higit pa o hanggang sa pinainit. Maglingkod kaagad sa lutong kanin. Pagdidilig sa mga cashews. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 359 calories, (2 g puspos na taba, 45 mg kolesterol, 96 mg sodium, 45 g carbohydrates, 21 g na protina.