Manok at pasta sa sarsa ng mani | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces manipis na spaghetti
• 1 bungkos broccolini, gupitin sa 2-pulgadang haba
• 1 daluyan ng pulang matamis na paminta, gupitin sa mga sukat na laki ng kagat
• 1 libong walang balat, walang balahibo na mga dibdib ng dibdib ng manok
• Asin at lupa itim na paminta
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• ½ tasa ng de-kolor na sarsa ng mani
• Durog na pulang paminta (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa Dutch oven lutuin pasta ayon sa mga direksyon ng package, pagdaragdag ng broccolini at matamis na paminta sa huling 2 minuto ng pagluluto. Alisan ng tubig Bumalik sa oven sa Dutch at magtabi.

• Hakbang 2

  Samantala, ihinto ang mga dibdib ng manok nang pahalang. Pagwiwisik ng manok na may asin at paminta. Sa sobrang malaking kawali magluto manok sa mainit na langis sa medium-high heat para sa 2 minuto bawat panig, o hanggang sa hindi na kulay rosas (170 degree F). Ilipat sa pagputol ng board. Hiwalay na manok; idagdag sa pasta at gulay. Init. Magdagdag ng sarsa ng mani. Ipasa ang durog na pulang paminta. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 467 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 66 mg kolesterol, 634 mg sodium, 55 g carbohydrates, 5 g fiber, 7 g sugar, 37 g protein.