Ang hito na may itim na bean-avocado ay umaasa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 4 onsa sariwang o frozen na mga fillet ng hito, mga 1/2 pulgada ang kapal
• 1 kutsarang makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 3 kutsarang juice ng dayap
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• Ang 2 kutsara ay naagaw ng sariwang oregano
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na berdeng sibuyas (1)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarang cayenne paminta
• 1 15 onsa ay maaaring itim na beans, banlawan at pinatuyo
• 1 medium avocado, halved, seeded, peeled, at diced
• ½ tasa ng tinadtad na kamatis (1 daluyan)
• Mga dayap tulay
• Mga sariwang cilantro sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Itabi.

• Hakbang 2

  Para sa relish, sa isang maliit na mangkok pukawin ang dayap alisan ng balat, dayap juice, cilantro, oregano, berdeng sibuyas, langis ng oliba, asin, at cayenne paminta. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang beans, abukado, at kamatis; pukawin ang kalahati ng pinaghalong cilantro. Takpan at ginawin hanggang sa oras ng paghahatid.

• Hakbang 3

  Para sa isang uling na grill, ihaw ang mga isda sa greased rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 4 hanggang 6 minuto o hanggang sa magsimulang mag-flake ang mga isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor, pag-on at pagsipilyo minsan sa natitirang cilantro na pinaghalong kalahati sa pamamagitan ng pag-ihaw. Itapon ang anumang natitirang pinaghalong cilantro. Ihain ang mga isda na may relish, dayap wedge, at, kung ninanais, cilantro sprigs.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 273 calories, (3 g puspos na taba, 53 mg kolesterol, 337 mg sodium, 14 g carbohydrates, 6 g fiber, 23 g protein.