Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Thaw na isda at hipon, kung nagyelo. Banlawan; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ilagay ang hipon sa isang maliit na mangkok. Pagwiwisik ng kalahati ng Cajun na tinimplahan nang pantay-pantay sa mga isda; kuskusin gamit ang iyong mga daliri. Pagwiwisik ng natitirang panimpla sa hipon; ihulog sa amerikana. Thread hipon sa 10- hanggang 12-pulgada metal skewer, nag-iwan ng isang 1/4-pulgada sa pagitan ng mga piraso.
-
Banayad na grasa o amerikana na may nonstick na pagluluto ay nag-spray ng isang hindi nainit na rack grill. Para sa isang uling na grill, ihaw ang isda sa greased rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals para sa 4 hanggang 6 na minuto bawat 1/2-pulgada na kapal o hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor, sabay-sabay. Ang hipon ng gramo para sa 5 hanggang 8 minuto o hanggang sa malabo ang hipon, pag-on nang isang beses. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang mga hipon sa skewer at mga fillet ng isda sa greased grill rack sa ibabaw ng init. Takpan at ihaw tulad ng nasa itaas.) Kapag tapos na, mag-flake ng isda sa mga piraso ng kagat ng laki; alisin ang hipon mula sa mga skewer.
-
Samantala, sa isang malaking kasirola pukawin ang sabaw, dayap alisan ng balat, kalamansi ng dayap, toyo, at, kung nais, mainit na sarsa ng paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Gumalaw sa mga isda, hipon, berdeng sibuyas, at cilantro; init sa pamamagitan ng.
-
Upang maglingkod, magdala ng sopas sa mga mangkok at palamutihan ng mangga. Gumagawa ng 4 na servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 216 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 122 mg kolesterol, 1744 mg sodium, 14 g carbohydrates, 2 g fiber, 8 g sugar, 31 g protein.
