Burst-of-orange butternut squash | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 1 pounds butternut squash, peeled, seeded, at gupitin sa 1/2-inch na piraso
• ⅓ tasa ng orange juice
• 1 kutsara ng maple syrup
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita ground black pepper (opsyonal)
• Dash ground cinnamon
• 1 kutsara mantikilya o margarin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magaan na amerikana ang isang 2-quart na hugis-parihaba na baking dish na may spray spray. Ilagay ang kalabasa sa inihanda na ulam. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang orange juice, maple syrup, asin, paminta (kung ninanais), at kanela. Pagdausdos sa kalabasa; ihulog sa amerikana. Dot na may mantikilya.

• Hakbang 2

  Maghurno sa isang oven ng 425 degree F, na walang takip, mga 25 minuto o hanggang malambot ang kalabasa, pagpapakilos nang dalawang beses. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 91 calories, (2 g puspos na taba, 8 mg kolesterol, 182 mg sodium, 15 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g protein.