Blintzes ng agahan | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 itlog
• 1 ½ tasa ang skim na gatas
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• Nonstick cooking spray
• Short kutsarita pagpapadulas
• 1 15 onsa karton na low-fat o light ricotta cheese
• 2 tablespoons orange marmalade
• 1 kutsara ng asukal
• ⅛ kutsarita ground cinnamon
• ⅔ tasa ng light dairy sour cream
• 5 tablespoons orange marmalade
• ½ tasa ng mga sariwang raspberry o blueberry

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa mga crepes, sa isang medium na mangkok ay pinagsama ang itlog, gatas, at harina. Talunin ng rotary beater hanggang sa halo-halong mabuti. Pagwilig ng isang hindi nainit na 6-pulgada na kawali o crepe pan na may nonstick cooking spray. Painitin ang kawali sa medium heat. Alisin mula sa init at ibuhos ang tungkol sa 2 tablespoons batter. Itaas at ikiling ang talento upang maikalat ang humampas. Bumalik ang kasanayan sa init; lutuin ng 30 hanggang 60 segundo o hanggang sa browned sa 1 panig lamang. Alisin mula sa kawali. Ulitin gamit ang natitirang batter upang makagawa ng 15 crepes. Magaan na brush ng kawit na may paikliin sa pagitan ng pagluluto, kung kinakailangan.

• Hakbang 2

  Pagwilig ng isang mababaw na baking pan na may nonstick cooking spray. Itabi. Para sa pagpuno, sa isang mangkok pinagsama ang ricotta cheese, ang 2 tablespoons orange marmalade, asukal, at kanela. Spoon ang tungkol sa 2 kutsara na pinupuno sa hindi kilalang bahagi ng isang crepe; kumalat ng kaunti. Tiklupin sa kalahati. Tiklupin sa kalahati muli, na bumubuo ng isang kalso. Ayusin ang inihandang kawali. Ulitin sa natitirang pagpuno at crepes.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa pinainit. Upang maglingkod, kutsara 2 kutsarita ng kulay-gatas at 1 kutsarita ng marmalade sa bawat blintz. Budburan ng mga berry. Gumagawa ng 15 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 113 calories, (1 g saturated fat, 25 mg kolesterol, 55 mg sodium, 17 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.