Berry tart na may lemon cookie crust | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa mantikilya, pinalambot
• ¼ tasa ng asukal na asukal
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang banilya
• ⅛ kutsarang asin
• 1 itlog, gaanong binugbog, o 2 kutsara na palamig o nagyelo na produkto ng itlog, tinik
• 1 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¾ tasa ng tub-style na taba na walang cream cream, pinalambot
• 2 kutsara ng pulbos na asukal
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• ½ tasa ang makapal na plain Greek fat fat-free yogurt
• 2 tasa ng mga sariwang blueberry, blackberry, at / o mga raspberry
• Frozen light whipped dessert topping, lasaw (opsyonal)
• Mga sariwang mint sprigs

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Para sa crust, sa isang daluyan na mangkok ay pinalo ang mantikilya na may electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, 1 kutsarang lemon alisan ng balat, ang baking powder, banilya, at asin; talunin hanggang magkasama. Magdagdag ng itlog; talunin hanggang magkasama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina (o masahin ang malumanay hanggang sa pinagsama).

• Hakbang 2

  Pindutin ang kuwarta sa ilalim at pataas sa mga gilid ng isang 9-pulgadang bilog na tart ng tart na may naaalis na ilalim. Ang linya ng crust na may isang double kapal ng foil. Maghurno ng tinapay sa loob ng 6 minuto. Alisin ang foil at maghurno ng 6 hanggang 7 minuto nang higit pa o hanggang sa ang crust ay gaanong browned. Cool na crust sa isang wire rack.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa lemon cream, sa isang maliit na mangkok pukawin ang keso ng cream, asukal sa pulbos, at 1 kutsarang lemon alisan ng balat. Tiklupin sa yogurt. Kumalat sa ilalim ng cooled crust. Nangungunang mga berry. Kung ninanais, palamutihan ng whipped topping at sariwang mint. Alisin ang mga gilid ng kawali at gupitin sa mga wedge.

Mga Indibidwal na Berry Tarts:

Maghanda ng crust ayon sa direksyon, maliban na hatiin ang masa sa walong pantay na bahagi. Pindutin ang bawat bahagi ng kuwarta sa mga ibaba at pataas sa mga gilid ng walong 31/2-pulgada na indibidwal na mga pan ng tart na may naaalis na mga ibaba. Maghurno ayon sa itinuro, maliban pagkatapos alisin ang foil, bawasan ang oras ng pagluluto sa 4 hanggang 6 na minuto. Maghanda ng lemon cream ayon sa itinuro. Kumalat ang cream nang pantay-pantay sa ilalim ng mga cooled crust. Nangunguna sa mga berry at, kung ninanais, palamutihan ng whipped topping at mint. Alisin ang mga gilid ng mga kawali. Gumagawa ng 8 tarts.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 217 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 41 mg kolesterol, 291 mg sodium, 31 g carbohydrates, 1 g fiber, 14 g sugar, 8 g protein.