Mga kagat ng bean burrito | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 - 2 sariwang mga jalapeno na paminta, binhing at tinadtad
• 1 kutsarang lupa kumin
• 1 kutsarang langis ng oliba o langis ng pagluluto
• Ang 1 15 onsa ay maaaring magaan ang pulang beans ng beans, pinunasan at pinatuyo
• ½ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 8 7 pulgada na tortillas na harina
• 6 ounces nabawasan-fat cream cheese (Neufchatel), pinalambot
• 1 malaking pipino, nahahaba nang pahaba at crosswise at seeded (2 tasa)
• 1 maliit na pulang matamis na paminta, gupitin sa manipis na mga piraso (1/2 tasa)
• ½ tasa ang umagaw ng sariwang cilantro
• Salsa
• Cilantro sprigs at pulang sili na hiwa ng hiwa (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Lutuin at pukawin ang mga jalapenos at kumin sa mainit na langis sa isang malaking nonstick na kawali sa loob ng 1 minuto. Magdagdag ng beans; lutuin at pukawin ang 4 na minuto. Gumalaw sa sabaw at kumulo, walang takip, sa loob ng 10 minuto, madalas na pagpapakilos. Itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, balutin ang mga tortillas sa foil; init sa isang 350 degree F oven sa loob ng 10 minuto.

• Hakbang 3

  Ikalat ang 4 hanggang 5 kutsarita ng pinalambot na keso ng cream sa bawat mainit na tortilla; kutsara 2 kutsara ng pinaghalong bean sa tuktok ng layer ng cream cheese, sa ibaba lamang ng sentro ng bawat tortilla. Nangunguna sa pipino, matamis na paminta, at inagaw na cilantro.

• Hakbang 4

  Tiklupin sa panig ng tortilla; I-rolyo. Gupitin ang bawat burrito sa kalahati; maglingkod na may salsa. Kung ninanais, palamutihan ang paghahatid ng plate na may mga cilantro sprigs at hiwa ng sili. Gumagawa 16.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 100 calories, (2 g puspos na taba, 8 mg kolesterol, 167 mg sodium, 13 g karbohidrat, 2 g hibla, 4 g protina.