Mga karne ng baka, gulay, at quinoa bowls | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds 93% sandalan ng karne ng baka
• 2 tasa tugma-stick cut karot
• 3 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• ½ tasa bias-hiwa ng berdeng sibuyas
• 1 ⅓ tasa na mainit na lutong quinoa
• ¼ tasa ng tinadtad na tuyo na inihaw, inasnan na mga mani

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking nonstick na kawali magluto ng karne ng baka sa medium-high hanggang browned. Bawasan ang init hanggang daluyan. Gumalaw sa susunod na anim na sangkap (sa pamamagitan ng durog na pulang paminta). Lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang sa malutong ang malambot na karot. Gumalaw sa berdeng sibuyas.

• Hakbang 2

  Ihatid ang halo ng karne ng baka sa quinoa. Budburan ng mga mani.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 357 calories, (4 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 6 g monounsaturated fat), 71 mg kolesterol, 574 mg sodium, 28 g carbohydrates, 5 g fiber, 9 g sugar, 30 g protein.