Zucchini-sausage casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 12 na onsa na hindi nilabas na sausage ng pabo
• 4 medium zucchini (2 pounds total)
• 1 10.75 onsa ay maaaring nabawasan-taba at nabawasan-sodium condensed cream ng sopas ng manok
• 1 8 onsa karton light sour cream
• 4 tasa na pinaghalong pampalamanan na pinuno ng palaman
• ½ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 2 kutsarang mantikilya, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Banayad na amerikana ng isang 3-quart na baking dish na may spray ng pagluluto; itabi. Sa isang 12-pulgada na kawali, lutuin ang sausage sa medium heat hanggang kayumanggi. Salain ang taba. Ibalik ang sausage sa kawali.

• Hakbang 2

  Samantala, ihinto ang zucchini nang pahaba; gupitin ang crosswise sa 1/4-inch na piraso. Magdagdag ng zucchini sa sausage sa kawali. Takpan at lutuin ang daluyan ng init sa loob ng 2 minuto; tanggalin mula sa init. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sopas at kulay-gatas; pukawin ang pinaghalong sausage. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pagpupuno ng sabaw at sabaw upang magbasa-basa.

• Hakbang 3

  Kutsara ang kalahati ng pinaghalong palaman sa inihanda na baking dish. Ikalat ang pinaghalong sausage sa pagpupuno sa ulam. Kutsara ang natitirang paghahalo ng pantay-pantay sa halo ng sausage. Magmamadali gamit ang mantikilya. Maghurno, sakop ng 15 minuto. Alisan ng takip at maghurno ng 20 minuto higit pa o hanggang sa pinainit sa itaas at tuktok ay ginto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 289 calories, (5 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 51 mg kolesterol, 868 mg sodium, 32 g carbohydrates, 3 g fiber, 6 g sugar, 15 g protein.