Zucchini, cheddar, at sambong crust pizza na may manok at mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng magaspang na cornmeal
• 2 ½ tasa na naka-pack na shredded zucchini (2 maliit)
• 1 ½ tasa na putol na pinababang-taba na keso cheddar (6 ounces)
• 1 itlog, gaanong binugbog
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa magaspang na cornmeal
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang sambong
• 1 kutsara ng tinadtad na bawang
• ¼ tasa binili pinatuyong kamatis na pesto
• 1 tasa ng shredded lutong manok
• ½ tasa ng pino tinadtad dilaw na matamis na paminta
• ½ tasa pino ang tinadtad na mansanas
• ½ tasa ng tinadtad na pimiento na pinalamanan ng berdeng olibo (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Magsipilyo ng isang 12-pulgadang pizza pan na may langis ng oliba. Pagwiwisik ng 1 kutsara ng cornmeal.

• Hakbang 2

  Ilagay ang shredded zucchini sa isang colander at pindutin nang maraming beses gamit ang mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na kahalumigmigan (dapat na 2 tasa na naka-pack pagkatapos mag-draining).

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang pinatuyong zucchini, 1 tasa ng keso, itlog, harina, 1/4 tasa ng cornmeal, sage, at bawang. Ilipat ang halo sa inihandang kawali ng mga malalaking kutsara. Pindutin sa kahit na kapal.

• Hakbang 4

  Maghurno, walang takip, 20 minuto o hanggang ginintuang. Palamig nang kaunti at paluwagin ang crust mula sa kawali na may isang spatula (huwag laktawan ang hakbang na ito, pinipigilan nito ang crust na hindi dumikit sa dulo).

• Hakbang 5

  Ikalat ang pesto ng kamatis sa crust; tuktok sa manok. Nangungunang may matamis na paminta at mansanas. Kung ninanais, tuktok sa mga olibo. Pagwiwisik sa natitirang 1/2 tasa ng keso. Bawasan ang temperatura ng oven sa 400 ° F. Maghurno, walang takip, 10 minuto pa.

• Hakbang 6

  Upang maglingkod, gupitin sa mga wedge.

Mula sa aming kusina:

Linya ang iyong baking pan na may pergamino sa halip na magsipilyo sa langis para sa mas madaling paglilinis.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 257 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 72 mg kolesterol, 393 mg sodium, 16 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 17 g protein.