Zesty green bean slaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong manipis na berdeng beans, pinutol at gupitin
• 6 na kutsara ng dayap ng dayap
• ¼ tasa ng sarsa ng isda
• ¼ tasa ng asukal
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 ulo napa repolyo, tinadtad (8 tasa)
• 1 tasa ng cilantro dahon at tangkay, tinadtad
• 1 tasa ng mahigpit na tinadtad na inasnan na mani
• 1 sariwang Fresno o Thai chile pepper, manipis na hiniwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking palayok ng gaanong inaswang tubig magluto ng berdeng beans para sa 2 minuto. Alisan ng tubig at agad na ilipat sa isang malaking mangkok ng yelo ng tubig upang ihinto ang pagluluto; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang jar na pang-tornilyo na pinagsama ang dayap na juice, isda sarsa, asukal, at bawang. Takpan at iling ng maayos.

• Hakbang 3

  Salain ang berdeng beans. Sa isang malaking mangkok pinagsama ang lutong berdeng beans, repolyo, at cilantro.

• Hakbang 4

  Magdagdag ng sarsa; ihulog nang marahan sa amerikana. Takpan at ginawin hanggang sa 1 oras. Upang maglingkod, budburan ang mga mani at paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 126 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 629 mg sodium, 13 g carbohydrates, 3 g fiber, 8 g sugar, 5 g protein.