Vinaigrette coleslaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 kutsara cider suka
• 2 kutsara ng asukal
• 2 kutsara ng salad ng salad
• ½ kutsarita kintsay o caraway seeds (opsyonal)
• ¼ kutsarita dry mustasa
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ - 0.25 kutsarang itim na paminta
• 4 tasa na ginintuang berde at / o pulang repolyo
• 1 tasa ng putol na karot (2 daluyan)
• ¼ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas (2)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa vinaigrette, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang suka, asukal, langis, mga buto ng caraway (kung ninanais), mustasa, asin, at paminta. Takpan at iling ng maayos. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang repolyo, karot, at berdeng mga sibuyas. Ibuhos ang vinaigrette sa pinaghalong repolyo. Toss lightly to coat. Takpan at ginawin ang 2 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 2

  Gumagawa ng 6 na side-dish servings.

Para sa mas madaling salad:

Gumamit ng 5 tasa na nakabalot na coleslaw mix para sa repolyo at karot.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 78 calories, (1 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 120 mg sodium, 9 g carbohydrates, 2 g fiber, 7 g sugar, 1 g protein.