Turkey tetrazzini bake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 6 ounces tuyo multigrain farfalle pasta (2 1/2 tasa)
• ⅓ tasa malambot na buo ng tinapay na mumo
• 2 kutsara na sariwang gadgad na keso ng Parmesan
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang Italyano (flat-leaf) na perehil
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 ½ tasa ng frozen na paminta ihalo ang mga gulay (berde, pula, at dilaw na matamis na sili at sibuyas)
• 1 kutsarang de-boteng tinadtad na bawang
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita na basag na itim na paminta
• Ang 1 tasa ay sumingaw ng mababang-taba ng gatas
• ½ tasa ng unsalted stock ng manok
• 2 ounces nabawasan-fat cream cheese (Neufchâtel), gupitin at pinalambot
• 1 kutsara ng estilo ng mustasa Dijon
• 2 tasa tinadtad na lutong pabo dibdib
• ½ tasa ng frozen na mga gisantes, nalusaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Coat isang 1 1/2-quart au gratin dish o baking dish na may cooking spray; itabi. Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng package. Alisan ng tubig, paglalaan ng 1 tasa ng tubig sa pagluluto; itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang maliit na mangkok pinagsama ang mga mumo ng tinapay, keso ng Parmesan, at perehil; itabi. Sa isang malaking nonstick skillet heat oil sa ibabaw ng medium-high heat. Magdagdag ng mga frozen na gumalaw na gulay at bawang. Lutuin at pukawin ang 4 na minuto. Pagwiwisik ng harina, thyme, asin, at itim na paminta sa ibabaw ng mga gulay. Lutuin at pukawin 2 minuto pa. Magdagdag ng evaporated milk at stock. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 5 minuto higit pa o hanggang sa kumukulo at bahagyang makapal.

• Hakbang 3

  Alisin ang kawali mula sa init. Magdagdag ng cream cheese at mustasa sa mainit na halo sa kawali, pagpapakilos hanggang matunaw ang cream cheese. Gumalaw sa pabo, gisantes, at lutong pasta. Gumalaw nang sapat ng nakalaan na tubig sa pagluluto, 1/4 tasa sa isang pagkakataon, upang gumawa ng ninanais na pagkakapare-pareho. Ilipat sa inihanda na baking dish. Budburan ng pinaghalong tinapay; amerikana na may cooking spray. Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay bubbly at ang tuktok ay browned. Alisin mula sa oven. Tumayo ng 5 minuto bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 281 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 54 mg kolesterol, 429 mg sodium, 30 g carbohydrates, 3 g fiber, 7 g sugar, 25 g protein.