Tomato-aprikot na manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok
• Asin
• Ground black pepper
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 clove bawang, hiwa
• 1 28 onsa ay maaaring diced kamatis, hindi natanggal
• ½ tasa ang umagaw ng mga pinatuyong aprikot
• ⅓ tasa gintong mga pasas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Panahon ng manok na may asin at paminta. Magluto ng manok sa isang napakalaking kawali sa mainit na langis para sa 4 minuto bawat panig o hanggang sa browned. Magdagdag ng bawang; lutuin at pukawin ang 1 minuto pa.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng mga kamatis, aprikot, at mga pasas; dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init at kumulo, sakop, para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa luto na ang manok (walang mga labi na rosas). Alisin at lutuin ang nais na pagkakapareho. Season upang tikman na may karagdagang asin at paminta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 314 calories, (1 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 82 mg kolesterol, 636 mg sodium, 34 g carbohydrates, 6 g fiber, 24 g sugar, 36 g protein.