Steamed spinach | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 6 na onsa bag na pinuno ng sariwang spina ng sanggol o 2 10-oz. bags prewashed spinach
• 1 tasa ang umagaw ng sariwang perehil, basil, cilantro o watercress
• ¼ tasa sherry suka o damo ng suka
• Asin at sariwang lupa itim na paminta
• Lemon wedge (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking oven sa Dutch o napakalaking kawali na may insert ng basket ng steamer * dalhin ang 1 pulgada ng tubig na kumukulo. Pagsamahin ang spinach at herbs o watercress sa basket; ilagay sa ibabaw ng tubig na kumukulo. Takpan at singaw para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa gusto, pagpapakilos nang isang beses. Alisin nang mabuti ang basket; alisan ng tubig Ilipat ang spinach sa isang mangkok na naghahain. Pagmamadali gamit ang ilan sa suka. Season upang tikman na may asin at paminta.

• Hakbang 2

  Ipasa ang natitirang suka. Palamutihan ng lemon wedges, kung nais. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga tip

Kung wala kang isang hurno sa Dutch o isang napakalaking kawali na may isang basket ng bapor, gumamit ng isang maliit na basket ng steamer na nakalagay sa isang malaking kawali, at lutuin ang spinach sa tatlong batch.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 40 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 256 mg sodium, 6 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g sugar, 4 g protein.