Spring fiddlehead fern salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 16 fiddlehead ferns
• 3 tablespoons ng langis ng almond o langis ng salad
• 3 kutsara tarragon suka
• 1 kutsarang asukal
• Lettuce ng pulang pula na dahon
• 1 tasa maliit na buong kabute
• 2 kutsarang slivered almond, toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hugasan nang lubusan ang mga fern ng fiddlehead sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig; itabi.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang langis ng almond o salad ng salad, suka, at asukal. Takpan at iling ng maayos.

• Hakbang 3

  Linya 4 na mga plate na salad na may mga dahon ng lettuce. Ayusin ang mga ferns at mga kabute sa litsugas. Magkalog nang maayos; ibuhos ang bawat paghahatid. Pagwiwisik ng mga almendras sa bawat salad. Gumagawa ng 4 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 141 calories, (1 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 11 mg sodium, 7 g carbohydrates, 3 g protein.