Maanghang na buffalo ng salad ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong walang balat, walang balahibo na mga dibdib ng dibdib ng manok
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsara cider suka
• 1 kutsara ng de-boteng mainit na sarsa ng paminta o mainit na sarsa ng Louisiana
• ⅓ tasa ng de-boteng asul na keso na sarsa
• ½ kutsarita na de-boteng mainit na sarsa ng paminta o mainit na sarsa ng Louisiana
• 2 tasa ng shredded savoy o berdeng repolyo
• 1 tasa ng laki ng karot na karot (2 daluyan)
• 1 tasa ng manipis na hiniwang kintsay (2 tangkay)
• ½ tasa na durog na asul na keso (2 onsa)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang manok sa isang malaking naaangkop na plastic bag na nakalagay sa isang mababaw na ulam. Para sa pag-atsara, sa isang maliit na mangkok pukawin ang langis, suka, at ang 1 kutsara ng mainit na sarsa ng paminta. Ibuhos ang manok sa bag; bag ng selyo. Lumiko sa amerikana ng manok. Marinate sa ref para sa 3 hanggang 4 na oras, pag-on ng bag paminsan-minsan.

• Hakbang 2

  Alisan ng tubig ang manok, nagreserba sa atsara. Para sa isang uling na grill, ihaw ang manok sa rack ng isang walang hubad na grill nang direkta sa mga medium coals sa loob ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas (170 ° F) ang manok, ang pag-on at pagsipilyo ng isang beses na may nakareserba na atsara sa pamamagitan ng pag-ihaw. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang manok sa grill rack sa init. Takpan at ihaw tulad ng itinuro.) Itapon ang anumang natitirang atsara. Paghiwa-hiwalayin ang manok.

• Hakbang 3

  Sa isang medium na paghahatid ng mangkok na pukawin ang asul na keso salad dressing at ang 1/2 kutsarita na mainit na sarsa ng paminta. Magdagdag ng repolyo, karot, kintsay, at tatlong-ikaapat na asul na keso. Ihagis sa amerikana. Ayusin ang hiniwang manok sa tuktok ng pinaghalong repolyo. Pagwiwisik sa natitirang asul na keso.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 367 calories, (6 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 80 mg kolesterol, 563 mg sodium, 8 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 32 g protein.