Timog-kanlurang polenta na may mais at bata | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Ang plastik na mabagal na lutong linuto
• Nonstick cooking spray
• 2 14 onsa lata ng sabaw ng manok
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng Monterey Jack (6 ounces)
• 1 tasa ng singaw na gatas
• 1 tasa magaspang dilaw na cornmeal
• 1 tasa ng frozen na kernel mais
• 1 4 onsa ay maaaring diced green na bata
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Linya ng isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya na may isang plastik na mabagal na liner sa pagluluto. Coat liner na may cooking spray. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang sabaw, keso, evaporated milk, cornmeal, mais, berdeng bata, oregano, bawang, at asin. Ilipat ang pinaghalong cornmeal sa inihandang mabagal na kusinilya.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin ang setting ng mababang init sa loob ng 7 hanggang 9 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 1/2 hanggang 4 1/2 na oras, pagpapakilos nang sabay-sabay sa oras ng pagluluto. Patayin ang kusinilya. Tumayo ng 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 137 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 19 mg kolesterol, 491 mg sodium, 14 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g sugar, 6 g protein.