Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Magdagdag ng gatas, langis, buong trigo at tinapay na harina, asukal, ang 1/2 kutsarang asin, at lebadura sa pan machine machine ayon sa direksyon ng tagagawa para sa isang 1-libong tinapay. Piliin ang ikot ng kuwarta. Kapag kumpleto ang ikot, alisin ang kuwarta at suntukin. Lumiko papunta sa isang lightly floured surface. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto.
-
I-roll ang kuwarta sa isang 10x6-pulgada na rektanggulo; gupitin sa labindalawang 10x1 / 2-pulgada. Dahan-dahang hilahin ang bawat strip sa isang lubid na mga 14 pulgada ang haba. I-cross ang isang dulo ng pretzel strip sa kabilang linya upang makabuo ng isang bilog, na nag-overlap tungkol sa 4 pulgada mula sa bawat dulo. Kumuha ng isang dulo ng kuwarta sa bawat kamay at iuwi sa ibang pagkakataon kung saan ang kuwarta ay overlay. Iangat ang bawat dulo patungo sa gilid ng bilog sa tapat nito. Moisten at pindutin upang i-seal.
-
Ilagay ang 1/2 pulgada bukod sa mga greased na mga sheet ng cookie. Maghurno sa isang 475 degree F oven para sa 4 na minuto. Alisin mula sa oven. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350 degree F.
-
Samantala, matunaw ang 2 kutsarang asin sa tubig na kumukulo. Bawasan ang init. Dahan-dahang i-slide ang mga pretzel, nang paisa-isa, upang humimok ng tubig. Kumulo sa loob ng 2 minuto, sabay-sabay. Alisin gamit ang isang slotted kutsara; alisan ng tubig sa wire rack. Ilagay ang 1/2 pulgada bukod sa mahusay na greased na mga sheet ng cookie.
-
Pagsamahin ang puti ng itlog at ang 1 kutsara ng tubig. Brush pretzels na may kaunting pinaghalong itlog-puti. Pagwiwisik nang gaanong may linga ng buto at / o buto ng poppy. Maghurno sa oven ng 350 degree F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Palamig sa isang wire rack. Gumagawa 12.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 104 calories, (1 g saturated fat, 1 mg kolesterol, 498 mg sodium, 17 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g protein.
