Bahay Recipe Pinausukang salmon tart | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Pinausukang salmon tart | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Mga sangkap

Mga direksyon

  • I-roll ang puff pastry sheet sa isang 15x10-pulgadang rektanggulo sa isang gaanong floured surface. Gupitin ang parihaba sa kalahating haba upang makabuo ng dalawang 15x5-pulgada na mga parihaba. Mula sa mga gilid ng bawat parihaba, gupitin ang dalawang haba ng 3/4-pulgada na malawak na mga guhit at dalawang magkatabing 3/4-pulgada na malawak na mga guhit. Itabi ang walong pastry strips.

  • Ilagay ang mga parihaba ng pastry sa isang hindi nababago na baking sheet. Pagsamahin ang itlog at tubig. Magsipilyo sa mga parihaba. Maglagay ng apat na pastry strips sa itaas na mga gilid ng bawat rektanggulo tulad ng isang frame, pag-trim upang magkasya. Mga brush ng brush na may halo ng itlog. Prick ang mga pastry na mga parihaba sa buong mga gulong ng isang tinidor.

  • Maghurno sa isang 375 degree F. oven tungkol sa 20 minuto o hanggang sa light brown brown. Alisin mula sa oven. Kung ang mga bahagi ng gitnang may puffed na mas mataas kaysa sa mga gilid, prick malumanay na may tines ng tinidor. Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire.

  • Gumalaw ng chives, malunggay, at asin ng bawang sa creme fraiche o kulay-gatas. Kumalat sa mga inihaw na crust. Ayusin ang salmon sa itaas. Budburan ng pulang sibuyas at mga walnut. Upang maglingkod, gupitin ang bawat tart sa maliit na parihaba. Gumagawa ng 24 servings.

Mga tip

Maghurno ng puff pastry na itinuro sa umaga ng pista. Palamig at maluwag na takpan ng foil. Maghanda ng halo ng creme fraiche at mag-imbak ng mahigpit na sakop sa ref. Pangkatin ang mga tarts bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 74 calories, (1 g puspos na taba, 14 mg kolesterol, 99 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 2 g protein.

Creme Fraiche

Mga sangkap

Mga direksyon

  • Gumalaw ng kulay-gatas na cream at whipping cream (huwag gumamit ng ultra-pasteurized cream) sa isang maliit na mangkok. Takpan at palamigin ng 24 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagtabi sa ref hanggang 1 linggo. Gumagawa ng 3/4 tasa.

Pinausukang salmon tart | mas mahusay na mga tahanan at hardin