Singapore slaw | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng shredded repolyo o 1/2 ng isang 16-ounce bag shredded repolyo na may karot
• 1 ½ tasa jicama gupitin sa guhitan
• 1 orange, peeled at sectioned
• ½ daluyan berde, pula, o dilaw na matamis na paminta, gupitin sa julienne strips (1/2 tasa)
• 1 maliit na pulang sibuyas, manipis na hiniwa at pinaghiwalay sa mga singsing
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• 2 kutsara peanut oil o salad ng salad
• 4 kutsarang bigas na suka
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsarang toasted sesame seed (opsyonal)
• 1 kutsarang toasted sesame oil
• 1 kutsarang toyo
• ¼ kutsarita dry mustasa
• ¼ tasa ng mani

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking halo ng halo, pagsamahin ang repolyo, jicama, mga seksyon ng orange, matamis na paminta, pulang sibuyas, at cilantro. Takpan at ginawin hanggang 4 na oras.

• Hakbang 2

  Para sa sarsa, sa isang tuktok na garapon na pinagsama ang langis ng mani o langis ng salad, bigas na suka, asukal, buto ng linga (kung ninanais), toasted sesame oil, toyo, at tuyong mustasa. Takpan at iling ng maayos. Chill hanggang sa 4 na oras.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, magkalog muli; ibuhos sa salad. Toss lightly to coat. Budburan ng mga mani. Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.

Mga tip

Ihanda ang bihis hanggang 4 na oras. Takpan at itabi sa ref. Magkalog nang mabuti bago gamitin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 125 calories, (1 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 64 mg sodium, 12 g carbohydrates, 3 g protein.