Pinasimple na manok korma | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 pounds na walang balat, walang balahibo na mga hita ng manok, gupitin sa 1 1/2-pulgada
• 2 daluyan ng matamis na patatas, gupitin sa 1-inch piraso
• 1 malaking sibuyas, manipis na hiniwa (1 1/2 tasa)
• 3 cloves bawang, tinadtad
• Ang 1 14 onsa ay maaaring mai-unsweet ang niyog
• 2 tablespoons ng tomato paste
• 1 kutsara gadgad na sariwang luya
• 1 kutsara garam masala
• 2 kutsarang ground turmeric
• 2 kutsarang sili ng sili
• 1 kutsarang asin
• ⅓ tasa ng lupa almond o pagkain ng almendras
• ¼ tasa ng plain Greek yogurt
• Mainit na lutong basmati o mahabang butil na puting bigas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 3 1 / 2- hanggang 4-quart na kusinilya ay pinagsama ang unang labing isang sangkap (sa pamamagitan ng asin). Takpan at lutuin nang mababa sa 7 hanggang 8 oras o mataas para sa 3-1 / 2 hanggang 4 na oras.

• Hakbang 2

  Bago maghatid ng pukawin sa ground almonds at yogurt. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin.

Mga Direksyon sa Pag-pressure

Sa isang 6-qt. electric o stove-top pressure cooker pagsamahin ang unang 11 sangkap (sa pamamagitan ng asin). I-lock ang takip sa lugar. Magtakda ng isang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 10 minuto. Para sa isang pang-itaas na kusinilya, dalhin ang presyon sa medium-high; bawasan ang sapat na init upang mapanatili ang matatag (ngunit hindi labis) na presyon. Magluto ng 10 minuto. Tanggalin mula sa init. Para sa parehong mga modelo, hayaang tumayo ng 15 minuto upang palabasin ang presyur na natural Ilabas ang anumang natitirang presyon. Maingat na buksan ang takip. Gumalaw sa mga lupa na almendras at yogurt. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 414 calories, (8 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 128 mg kolesterol, 701 mg sodium, 38 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 31 g protein.