Scalloped mais at kamatis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 14.5 onsa ay maaaring mga kamatis, pinatuyo at tinadtad
• 1 15.25 onsa ay maaaring buong kernel mais, pinatuyo
• 1 14.75 onsa ay maaaring mais-style na mais
• 2 bahagyang pinalo ng mga itlog
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 2 kutsarang asukal
• ½ - 1 kutsarang paminta
• 1 medium sibuyas, pino ang tinadtad
• ½ kutsarita na pulbos ng bawang
• ⅓ tasa margarin o mantikilya
• 3 - 4 tasa malambot na mumo ng tinapay
• ½ tasa gadgad na keso ng Parmesan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa 2-quart casserole, pagsamahin ang mga kamatis, buong kernel mais, cream-style mais, itlog, harina, asukal, at paminta.

• Hakbang 2

  Para sa topping, sa maliit na kasirola magluto ng sibuyas at pulbos ng bawang sa mainit na margarin o mantikilya hanggang malambot. Tanggalin mula sa init; pukawin ang mga mumo ng tinapay at keso ng Parmesan. Pagwiwisik sa pinaghalong mais. Maghurno, walang takip, sa isang 350 degree F oven tungkol sa 1 oras o hanggang kayumanggi, at itakda. Gumagawa ng 12 servings.

Mga tip

Ihanda ang malambot na mumo ng tinapay hanggang sa 1 araw. Sakop ang tindahan. (Upang makagawa ng mga mumo, gumamit ng isang blender o processor ng pagkain upang masira ang tinapay sa malambot na mumo. Ang isang hiwa ng tinapay ay nagbubunga ng halos 3/4 tasa ng malambot na mumo ng tinapay.)

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 189 calories, (2 g saturated fat, 39 mg kolesterol, 514 mg sodium, 25 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g protein.