Salmon confetti chowder | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa frozen na paminta ihalo ang mga gulay (dilaw, berde, at pulang paminta at sibuyas)
• 2 kutsarang tinadtad na binhing punla ng jalapeno
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 2 tasa ng gatas na walang taba
• 1 tasa na walang taba na wala sa kalahati at kalahati
• 2 tasa palamig na diced na patatas na may mga sibuyas
• 1 15 onsa ay maaaring salmon, pinatuyo at flaked
• ¼ tasa snipped watercress
• ½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola lutuin ang pagluluto ng gulay at gulay na jalapeno sa mainit na mantikilya o margarin sa loob ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang malambot. Gumalaw sa harina. Gumalaw sa gatas at kalahating-kalahating. Lutuin at pukawin hanggang sa medyo makapal. Lutuin at pukawin 2 minuto pa.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa diced potato, salmon, watercress, shredded lemon peel, salt, at black pepper. Lutuin at pukawin hanggang sa pinainit ng chowder. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 349 calories, (2 g saturated fat, 61 mg kolesterol, 1174 mg sodium, 33 g carbohydrates, 3 g fiber, 29 g protein.