Inihaw na mga burger na pinalamanan ng paminta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds ground beef
• 1 kutsara balsamic suka
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• ¼ kutsarang asin
• 12 2 pulgada na mozzarella cheese sticks
• ⅓ tasa tinadtad na inihaw na pulang matamis na sili
• Asin
• Ground black pepper
• ⅓ tasa mayonesa
• 1 kutsara ng basil pesto
• 6 hamburger buns, split at toasted
• ¾ tasa ng sariwang basil, arugula, o dahon ng spinach

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ay pinagsama ang ground beef, suka, ang 1/2 kutsarang itim na paminta, at ang 1/4 kutsarang asin. Paggawa sa waxed papel, hugis na pinaghalong sa labindalawang 4-pulgada na lapid na patty.

• Hakbang 2

  Ilagay ang keso at inihaw na sili sa gitna ng anim sa mga patty. Nangungunang sa natitirang anim na patty; magkurot ng mga gilid upang magkatakihin.

• Hakbang 3

  Ilagay ang waxed papel na may mga patty sa isang baking sheet at mag-freeze ng 1 oras o hanggang firm. Layer frozen patty sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang freezer container; tatakan at i-freeze ng hanggang sa 1 buwan.

• Hakbang 4

  Upang maglingkod, matunaw sa isang solong layer sa ref magdamag. Pagwiwisik ng mga patty na may karagdagang asin at itim na paminta.

• Hakbang 5

  Para sa isang uling o gas grill, ilagay ang mga patty sa grill rack nang direkta sa medium-high heat. Takpan at ihaw sa loob ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang ang mga patty ay tapos na (160 ° F), pag-on nang isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.

• Hakbang 6

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mayonesa at pesto. Ikalat ang mga hiwa ng gilid ng mga buns na may halo ng mayonesa. Punan ang mga buns na may mga burger at dahon ng basil.

Mga direksyon sa Broiling:

Painitin ang broiler. Ilagay ang mga patty sa unheated rack ng isang broiler pan. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init sa loob ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa tapos na (160 ° F), lumiliko isang beses sa kalahati ng broiling.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 570 calories, (13 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 11 g monounsaturated fat), 99 mg kolesterol, 796 mg sodium, 24 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g sugar, 32 g protein.