Inihaw na peras ng almusal | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 malaking hinog, pa firm, Bosc o pulang Anjou pears
• 1 kutsara ng lemon juice
• 1 kutsara mantikilya, pinalambot
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• ¼ kutsarang asin
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat (itabi) o Triple Sec
• ¼ tasa ng orange juice
• 1 kutsarang banilya
• 1 tasa na plain Greek na yogurt
• 2 kutsarang purong maple syrup
• Napakahusay na lusot na orange alisan ng balat (opsyonal)
• ¼ tasa ng granola
• 2 kutsarang hiniwang almond, toasted

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Mga kalahating peras; pangunahing. Gamit ang isang melon baller, mag-scoop ng isang 1-inch depression sa gitna ng bawat peras. Magputol ng magkabilang panig na may lemon juice.

• Hakbang 2

  Ikalat ang mantikilya sa ilalim ng isang 2-quart na hugis-parihaba na baking dish. Budburan ng brown sugar at asin; magdagdag ng orange juice. Ayusin ang mga halves ng peras, gupitin ang mga gilid, sa isang solong layer sa baking dish.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 20 hanggang 30 minuto o hanggang sa malambot ang mga peras, kutsara ang pagluluto ng likido sa mga peras nang maraming beses sa oras ng pagluluto (oras ng pagluluto ay nakasalalay sa pagkahinog ng mga peras).

• Hakbang 4

  Alisin mula sa oven; pukawin ang banilya sa likido sa pagluluto. Hayaan ang cool na ganap. Takpan at ginawin nang hindi bababa sa 2 oras o hanggang 24 na oras, pag-on ng mga peras sa likido kahit isang beses sa oras ng chilling.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, sa isang maliit na mangkok na pukawin ang yogurt at maple syrup. Isawsaw ang halo sa bawat peras kalahati. Kung ninanais, budburan ang karagdagang orange na alisan ng balat. Paglilingkod sa granola at toasted almond.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 308 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 11 mg kolesterol, 199 mg sodium, 55 g carbohydrates, 8 g fiber, 38 g sugar, 9 g protein.