Range-top manok, macaroni, at keso | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ tasa na pinatuyong multigrain o regular na elbow macaroni (6 ounces)
• Nonstick cooking spray
• 12 ounces walang balat, walang balahibo na dibdib ng halves ng dibdib, gupitin sa 1-inch piraso
• ¼ tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1 5.3 onsa package light semisoft cheese na may bawang at halaman
• 1 ⅔ tasa ng gatas na walang taba
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ¾ tasa ng shredded nabawasan-taba cheddar cheese (3 ounces)
• 2 tasa ng spina ng sanggol
• 1 tasa ng mga kamatis na seresa, nag-away

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium na saucepan lutuin macaroni ayon sa mga direksyon ng package, maliban na huwag magdagdag ng anumang asin sa tubig; alisan ng tubig

• Hakbang 2

  Samantala, amerikana ang isang malaking nonstick skillet na may cooking spray; heat skillet sa medium-high heat. Magdagdag ng manok at sibuyas sa mainit na kasanayan. Magluto ng 4 hanggang 6 minuto o hanggang sa ang manok ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay malambot, madalas na pagpapakilos. (Kung mabilis ang browns ng sibuyas, bawasan ang init sa medium.) Alisin ang kawali mula sa init. Magdagdag ng semisoft cheese; gumalaw hanggang sa matunaw.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na mangkok kumiskis ng gatas at harina hanggang sa makinis. Idagdag ang lahat nang sabay-sabay sa pinaghalong manok. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Bawasan ang init hanggang sa mababa. Magdagdag ng keso ng cheddar, pagpapakilos hanggang sa matunaw. Magdagdag ng lutong macaroni; lutuin at pukawin ang 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa pinainit. Gumalaw sa spinach. Nangungunang may mga kamatis ng cherry. Maglingkod kaagad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 369 calories, (7 g saturated fat, 85 mg kolesterol, 393 mg sodium, 33 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g sugar, 33 g protein.