Pretty cookies cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

¾ tasa ay naghahatid ng mga almendras, toasted
2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
¼ kutsarang asin
1 tasa ng mantikilya, pinalambot
¾ tasa ng asukal
1 itlog
1 kutsarang banilya
½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
¼ kutsarita katas ng almendras (opsyonal)
1 recipe Royal Icing
I-paste ang pangkulay ng pagkain

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang proseso ng pagkain processor na toasted almond hanggang sa makinis na lupa. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga almond sa lupa, harina, at asin; itabi.
Hakbang 2
Sa isang malaking mangkok ay talunin ang mantikilya at asukal na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa magaan at malambot. Magdagdag ng itlog, banilya, lemon alisan ng balat, at, kung nais, katas ng almendras. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang bilang ng halo ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang halo ng harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takip; chill para sa 2 oras o hanggang sa masa ay madaling hawakan.
Hakbang 3
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang gaanong floured surface roll kalahati ng kuwarta sa isang oras hanggang sa 1/4 pulgada ang makapal. Gamit ang isang 2-1 / 2- hanggang 3-pulgada na pamutol ng cookie, gupitin ang masa; reroll scraps kung kinakailangan (kung kinakailangan, chill scraps bago mag-rollolling). Ilagay ang mga cutout ng 1 pulgada sa isang hindi nababago na cookie sheet.
Hakbang 4
Maghurno ng 8 hanggang 12 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay magaan na kayumanggi at nakatakda ang mga sentro. Palamig sa cookie sheet ng 1 minuto. Paglipat sa isang wire rack; malamig.
Hakbang 5
Hatiin ang tatlo o apat na bahagi. Kung ninanais, iwanang puti ang isang bahagi; itabi. Ang natitirang mga bahagi na may nais na kulay-paste ang pangkulay ng pagkain Hatiin ang bawat kulay ng acing sa kalahati. Sa kalahati ng bawat kulay, magdagdag ng tubig, 1 kutsarita nang sabay-sabay, hanggang sa pag-iingay ng icing ng pagkakapare-pareho. Gumamit ng isang manipis na spatula upang maikalat ang mga manipis na icings sa cookies. Ilagay ang mga cookies sa isang wire rack na naka-set sa waxed papel. Hayaang tumayo ng 1 hanggang 2 oras o hanggang matuyo. Ilagay ang bawat kulay ng natitirang mga tinting icings sa magkahiwalay na resealable maliit na mabibigat na plastic bag; gupitin ang isang maliit na butas sa isang sulok ng bawat bag. Mga linya ng pipe at busog sa mga dry iced cookies. Hayaang tumayo ng mga 1 oras o hanggang matuyo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 77 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 15 mg kolesterol, 41 mg sodium, 8 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g sugar, 1 g protein.

Royal Icing

Mga sangkap

1 16 onsa na pakete ng pulbos na asukal (mga 4 tasa)
3 kutsarang meringue powder
½ kutsarita cream ng tartar
½ tasa ng maligamgam na tubig
1 kutsarang banilya

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang malaking halo ng mangkok na pukawin ang pulbos na asukal, meringue powder, at cream ng tartar. Idagdag ang tubig at banilya. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang pinagsama; matalo sa mataas na bilis para sa 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa pag-icing ng umabot sa isang matibay na pagkakapare-pareho ng piping. Kung hindi gumagamit kaagad, takpan ang mangkok gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at takpan ang tuwalya ng papel na may plastic wrap; ginawin hanggang sa 48 oras.