Parmesan-crusted turkey na may mashed cauliflower | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ ng isang kuliplor sa ulo, coarsely tinadtad (3 tasa)
• ¼ tasa ng tubig
• 2 8 onsa turkey dibdib tenderloins, halved pahalang
• Asin at lupa itim na paminta
• ⅓ tasa light mayonesa
• ⅓ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan
• 3 kutsara pinong dry tinapay na mumo
• 2 kutsarang mantikilya o margarin
• Nakuha ang sariwang Italian perehil at / o paprika (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang broiler. Sa isang ligtas na microwave-safe 1 1/2-quart casserole, pagsamahin ang cauliflower at ang tubig. Takpan at microwave sa 100-porsyento na kapangyarihan (mataas) para sa 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa napaka malambot, pagpapakilos nang isang beses.

• Hakbang 2

  Samantala, gaanong iwiwisik ang pabo na may asin at paminta. Ilagay sa isang hindi naka-init na rack ng isang pan ng broiler. Broil 4 pulgada mula sa init sa loob ng 5 minuto. Lumiko ang mga piraso ng pabo; broil para sa 4 na minuto pa.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang maliit na mangkok, pukawin ang mayonesa, 1/4 tasa ng keso ng Parmesan, at mumo ang tinapay. Kumalat sa pabo. Broil para sa 2 hanggang 3 minuto higit pa o hanggang sa topping ay ginintuang at pabo ay hindi na kulay rosas (170 ° F).

• Hakbang 4

  Magdagdag ng mantikilya at ang natitirang keso ng Parmesan sa kuliplor; mash hanggang sa makinis. Kung nais, iwiwisik ang perehil at / o paprika. Maglingkod ng kuliplor na may pabo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 310 calories, (6 g puspos na taba, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 97 mg kolesterol, 574 mg sodium, 10 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 33 g protein.