Mr buto at dobleng dips | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng de-boteng lutong pulang matamis na sili
• 1 naka-kahong chipotle pepper sa adobo sauce
• 1 kutsarang sili ng pulbos
• 12 ounces nabawasan-fat cream cheese (Neufchâtel), pinalambot
• 2 kutsarang juice ng dayap
• Asin
• Ground black pepper
• 4 ounces light sour cream
• 1 abukado
• 2 hiwa bacon o pabo bacon, malutong at lutong malutong
• 2 kutsara ang nag-snut ng sariwang cilantro
• ½ - 1 kutsarang lupa kumin
• Ang 6 tasa na nais ng mga sariwang gulay, tulad ng mga kintsay na patpat para sa mga binti, kuliplor florets para sa ulo, asukal ng snap pea pods para sa mga buto-buto, mga karot ng sanggol para sa mga balikat at braso, maliit na pulang matamis na sili para sa dibdib, mga kamatis na ubas para sa mga paa, pimiento-pinalamanan berde na hiwa ng oliba para sa mga mata at gulugod, kalahating mga hiwa ng zucchini, at / o pulang mga piraso ng matamis na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa mausok na pulang paminta, sa isang blender o processor ng pagkain ay pinagsama ang inihaw na pulang sili, chipotle pepper, at sili ng sili. Takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Magdagdag ng 8 ounces ng cream cheese at 1 kutsara ng juice ng dayap; takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Season upang tikman na may asin at itim na paminta. Ilipat ang mausok na pulang paminta na itim sa isang maliit na mangkok; takpan at ginawin habang inihahanda ang creamy avocado dip.

• Hakbang 2

  Para sa creamy avocado dip, sa isang malinis na blender o food processor na pagsamahin ang kulay-gatas, ang natitirang 4 na onsa ng cream cheese, at ang natitirang 1 kutsara ng dayap ng dayap. Takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Ilipat ang halo ng kulay-gatas sa isang daluyan na mangkok. Buto at alisan ng balat alisan ng balat; ilagay sa isang maliit na mangkok at mash na may tinidor. Gumalaw sa pinaghalong cream. Gumalaw sa bacon, cilantro, at kumin. Season upang tikman na may asin at itim na paminta. Kung nais, takpan at ginawin hanggang sa 1 oras bago maglingkod.

• Hakbang 3

  Para sa veggie plateter, sa gitna ng isang malaking paghahatid ng platter na lumikha ng isang hugis ng balangkas na may ilan sa mga sariwang gulay. Ayusin ang mga sobrang gulay sa paligid ng gilid ng pinggan. (Kung nais, maaari mong ayusin ang veggie plateter bago ihanda ang mga dips; takpan at ginawin hanggang sa 4 na oras.) Maglingkod ng veggie plateter na may mausok na pulang paminta at may kulay-abo na avocado dip.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 132 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 26 mg kolesterol, 201 mg sodium, 7 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g sugar, 5 g protein.