Salad ng Mexican chef | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 tasa napunit halo-halong mga gulay
• 1 tasa ng shredded carrot
• 1 tasa ng tinadtad na kintsay
• 1 tasa na lutong ham cut sa manipis na mga posporo
• 1 tasa ng lutong manok na pinutol sa manipis na mga posporo
• 2 tasa pula at / o dilaw na mga kamatis ng cherry, gupitin sa quarters
• 3 kutsara na manipis na hiniwa berde na sibuyas
• 2 tasa ng shredded matalim na proseso Amerikano o cheddar cheese (8 ounces)
• ⅔ tasa ng gatas
• Ang 1 onsa ay maaaring diced green sili na sili, pinatuyo
• 3 kutsarang hiniwang pitted hinog na olibo
• 2 tasa ng corn chips (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ng salad ay pinagsasama-sama ang mga gulay, karot, at kintsay. Ayusin ang ham, manok, kamatis, at berdeng sibuyas sa mga gulay.

• Hakbang 2

  Sa isang mabibigat na daluyan na kasirola pinagsama ang keso at gatas. Lutuin at pukawin ang mababang init hanggang matunaw ang keso at makinis ang halo. Gumalaw sa sili na sili at olibo.

• Hakbang 3

  Bago pa lamang maghatid, i-drizzle ang pinaghalong keso sa salad. Toss lightly to coat. Maglingkod kaagad. Kung ninanais, maglingkod kasama ang mga corn chips. Gumagawa ng 6 na main-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 281 calories, (9 g puspos na taba, 73 mg kolesterol, 970 mg sodium, 10 g carbohydrates, 3 g fiber, 24 g protein.