Gawain na may french lentil | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 3 onsa ng Mahi Mahi steaks
• 1 malaking matamis na sibuyas
• 2 kutsara na istilo ng estilo ng Worcestershire para sa manok
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• ¼ kutsarita magaspang na paminta sa lupa
• 1 tasa ng French pinatuyong lentil
• 1 14.5 onsa ay maaaring mabawasan ang sabaw ng sodium manok
• 1 kutsara makinis na tinadtad na mga sibuyas
• ½ tasa ng shredded carrot
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng sherry na suka ng alak
• ⅛ kutsarita na coarsely ground pepper

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banlawan ang isda at tapik ang tuyo; sukatin ang kapal ng mga isda. Nagtatapos ang trim mula sa sibuyas at gupitin sa 4 hiwa. Magsipilyo sa magkabilang panig ng isda at sibuyas na may pinaghalong puting alak na Worcestershire, 2 kutsara ng langis ng oliba, alisan ng balat, at 1/4 kutsarang paminta. Direktang ihalo ang daluyan ng daluyan ng uling para sa 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2-pulgadang kapal, na lumiliko nang isang beses.

• Hakbang 2

  Samantala, ihanda ang mga lentil. Ilagay ang mga lentil sa isang medium na kasirola na may sabaw at shallots. Dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init. Takpan at kumulo hanggang sa malambot ang mga lentil, 20 hanggang 25 minuto. Alisan ng tubig sa isang colander, at ilagay sa isang malaking mangkok. Gumalaw sa mga karot.

• Hakbang 3

  Sa isang hiwalay na mangkok, palisahin ang 2 tablespoons ng langis ng oliba, suka at 1/8 kutsarang paminta. Idagdag sa lentil at paghagupit upang pagsamahin. Ihatid ang mga lentil ng isda. Gumagawa ng 4 na servings.