Mac at keso spaghetti | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 ½ tasa na magaspang na puting tinapay sa puting
2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
1 kutsara butter, natunaw
1 14 pakete tuyo multigrain, buong trigo, o regular spaghetti
1 10 onsa package na naka-pack na mga gisantes (2 tasa) o 2 tasa ng sariwang brokuli
2 kutsarang mantikilya, natunaw
1 kutsarita na estilo ng mustasa Dijon
8 ounces matalim na keso ng cheddar, makinis na lutong (2 tasa)
4 na onsa Amerikano keso, tinadtad (1 tasa)
Payat na manipis na hiniwang prosciutto o lutong ham (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Ang heat oven hanggang 425 degree F. Sa isang 15x10x1-inch baking pan ay pinagsama ang mga mumo, keso ng Parmesan, at ang 1 kutsara ng mantikilya. Maghurno ng 5 minuto; alisin mula sa oven, pukawin, magtabi.
Hakbang 2
Samantala, sa Dutch oven ay nagluluto ng spaghetti, na may 1 kutsara na asin na idinagdag sa tubig, ayon sa mga direksyon ng package; magdagdag ng mga gisantes sa huling 3 minuto ng oras ng pagluluto ng pasta. Itala ang 2 tasa ng tubig sa pagluluto ng pasta (* Paggamit ng Pasta Water, tingnan sa ibaba). Drain pasta at mga gisantes; Manatiling mainit.
Hakbang 3
Ibalik ang 1 tasa ng inuming tubig na pasta sa oven ng Dutch. Dalhin sa kumukulo. Idagdag ang 2 kutsarang mantikilya at mustasa. Magdagdag ng mga keso, nang paisa-isa, pagpapakilos pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa matunaw. Gumalaw sa mas maraming tubig na pasta kung kinakailangan. Magdagdag ng spaghetti halo; itapon. Pagwiwisik ng mga servings na may halo ng crumb at prosciutto. Gumagawa ng 6 hanggang 8 servings.

Mga tip

* Paggamit ng Pasta WaterUse pasta pagluluto ng tubig sa lasa at manipis na sarsa. Upang magreserba, bago pa mag-draining ng pasta, ibuhos ang dami ng pasta na tubig na kinakailangan sa isang baso na sumusukat sa tasa o mangkok.