Mga gamit sa kusina: mga kalan | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Kung nagluluto ka ng mga nugget ng manok o mula sa simula ng piging ng Thanksgiving, ang teknolohiya ng kalan ay umuusbong upang matiyak na ang bawat ulam ay ganap na lumabas at ang lutuin ay nasisiyahan sa proseso. Sinusuri kung paano mo lutuin at kung paano mo plano na gamitin ang iyong kalan - ang kumbinasyon ng cooktop at oven - makakatulong sa iyo na magpasya kung anong mga uri ng mga pagpipilian ang hahanapin habang hinahabol ang perpektong appliance para sa iyo.

Una, magpasya kung paano mo nais na magpainit ng iyong pagkain. Ang mga pagpapasya ay minsan kasing simple ng gas o elektrikal, ngunit ngayon ang mga ito ay pinagsama ngayon sa mga pagpipilian tulad ng dalawahang gasolina at induction, kasama ang mga pagpipilian sa kombeksyon at pagluluto.

Mga Gas Cooktops

Ang nakontrol na apoy ng gas, na sinusukat sa Btus, o mga thermal unit ng British, mga heat open burner. Ayon sa Mga Ulat ng Consumer, ang karaniwang pag-setup ay isang maliit na burner na halos 5, 000 Btus; isa o dalawang medium-power burner na 9, 000 Btus; at isa o dalawang malalaking burner ng 15, 000 Btus.

Mga Elektronikong Cooktops

Ang isa pang tanyag na pagpipilian para sa mga cooktops, mga electric burner ay nagpapainit ng pagkain nang walang apoy. Ang mga electric coils sa ilalim ng isang ceramic-glass na ibabaw ay nagpainit sa makinis na cooktop. Pinapainit ng mga coil ang ibabaw, na kung saan ay pinapainit ang palayok o kawali. Ang pagpipiliang stovetop na ito ay karaniwang ang pinaka-abot-kayang.

Mga Induction Cooktops

Katulad sa mga electric cooktops, ang mga induction cooktops ay nagbibigay lakas sa kuryente upang lumikha ng init. Nagtatampok ang mga induction cooktops ng electromagnetic coils sa ibaba ng isang ceramic-glass na ibabaw na naglilipat ng enerhiya nang direkta sa palayok o kawali sa itaas ng mga coils, pinapanatili ang cooltop sa kusina. Ang induction heats nang mabilis at mas mahusay kaysa sa gas o iba pang mga de-koryenteng pagpipilian, ngunit nangangailangan ng magnetic cookware, na madaling natagpuan sa karamihan sa mga nagtitingi. Sa mga nagdaang taon, ang induction cooking ay lumubog at magagamit na ngayon sa maraming mga pangunahing brand.

Mga Ovens

Habang ang karamihan sa mga gas at electric range ay may kasamang karaniwang oven - o dalawa - mayroong iba pang mga pagpipilian na magagamit para sa mas tiyak na mga pangangailangan sa pagluluto.

Ang pagluluto sa kombensiyon ay gumagamit ng isang tagahanga upang iikot ang hangin sa oven, na nagluluto nang mas pantay-pantay at binabawasan ang oras ng pagluluto. Ito ay mahusay para sa isang pabo o cookies. Ang mga kombinasyon ng oven ay magagamit sa mga saklaw ng gas o electric.

Ang dobleng gasolina ay tumutukoy sa mga saklaw na naghahalo ng isang gas sa kusina na may electric oven para sa mas tumpak na pagluluto.

Ang singaw ay isang umuusbong na teknolohiya na may limitadong magagamit. Ang pagluluto ng singaw ay nagbibigay-daan sa pagkain upang mapanatili ang likas na kahalumigmigan at nutrisyon.

Mga bagong katangian

One-Touch Function: Kailangan bang magluto ng isang frozen na pizza? Mayroong isang pindutan para sa na! Sinusuportahan ng Frigidaire ang mga abalang pamilya na gumagamit ng kanilang mga oven nang madalas para sa mga frozen na pizza o mga nugget ng manok. Ang function na one-touch na ito ay nagtatakda ng perpektong temperatura at oras ng pagluluto para sa mga paboritong mabilis na pagkain.

Double Ovens: Ang mga brand ng Mainstream tulad ng Frigidaire at Samsung ay nagdadala ng dobleng oven sa masa - sa isang mas maliit na sukat. Bahagyang mas malaki kaysa sa isang regular na saklaw, ang kompartimento ng oven ay maaaring nahati sa dalawa na may isang naaalis na sentro ng panel na lumilikha ng dalawang magkakahiwalay na silid sa pagluluto.

Kapag bumili ng isang bagong kalan, siguraduhing iniisip mo ang laki ng iyong kusina. Para sa isang maliit na kusina, ang isang saklaw na may maraming mga tampok, tulad ng isang kombeksyon ng oven at cooktop griddle, na epektibong nag-maximize ng puwang. Ang isang karaniwang saklaw ay 30 pulgada ang lapad, bagaman mayroong mga modelo sa labas ng makitid na 24 pulgada at kasing lapad ng 60 pulgada.

Kunin ang aming libreng gabay sa kusina para sa pagpaplano.