Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Mapagbigay na mantikilya at harina dalawang 8x2-pulgadang bilog na cake ng cake (kung ang mga cake ng cake ay 8x1-1 / 2-pulgada, gumawa ng tatlong mga patong o gumamit ng dalawang 9x1-1 / 2-pulgada na layer); itabi. Ilagay ang pulbos ng kakaw sa isang malaking mangkok; dahan-dahang magdagdag ng tubig na kumukulo, palis hanggang lubusan na pinagsama. Itabi sa cool. Sa isang daluyan na mangkok sift magkasama ang harina, baking soda, baking powder, at asin. Ganap na putulin ang buong beans ng vanilla (o proseso sa processor ng pagkain hanggang sa multa).
-
Sa isang malaking halo ng mangkok na binubugbog ang mantikilya, asukal, beans ng banilya, at purong banilya sa medium-high hanggang maayos na pinagsama. Talunin ang mga itlog, isa-isa, hanggang sa magaan at malambot, mga 5 minuto, madalas na pag-scrape ng mga gilid ng mangkok. Idagdag ang mga nabuong mga tuyong sangkap sa mga ikaapat, na pumipalit sa likido ng kakaw. Gumalaw nang marahan upang maiwasan ang splatter. I-scrape ang mga gilid ng mangkok. Talunin sa mababang mga 3 minuto o hanggang sa pagsamahin. Ibuhos ang batter sa handa na mga baking pans, pinupuno ang bawat isa sa buong dalawang-katlo. Maghurno ng 30 hanggang 35 minuto o hanggang sa ang sentro ay halos naka-set lamang. Mag-ingat na huwag over-bake; cake ay dapat bahagyang pigilan ang presyon ng iyong daliri. Hayaang magpahinga ang mga cake sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa mga kawali. Ganap na cool na cake sa isang wire racks.
-
Samantala, sa isang malaking kawali magluto bacon hanggang malutong. Itala ang 1 kutsara ng dron ng bacon na gagamitin sa Chocolate Frosting, kung nais. Alisan ng tubig ang bacon sa mga tuwalya ng papel. Sobrang tumaga ng sapat na bacon na katumbas ng 1/3 tasa. Itabi.
-
Para sa Chocolate Frosting, i-chop ang tsokolate at ilagay sa isang malaking mangkok. Sa isang maliit na kasirola, magdala ng 1-1 / 2 tasa ng whipping cream para lamang kumukulo; ibuhos ang tsokolate pagkatapos ay idagdag ang bacon drippings at likido na usok. Whisk hanggang makinis. Magdagdag ng natitirang 1/2 tasa ng malamig na cream; whisk upang pagsamahin. Ilagay sa freezer sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsan ng whisking hanggang sa kumalat. (Panoorin nang mabuti ang huling 10 minuto; ang pagyelo ay dapat manatiling makintab.) Gumalaw ang tinadtad na lutong bacon sa 1/2 tasa ng pagyelo, kung ninanais. Itabi.
-
Ilagay ang isang layer ng cake sa isang plato; kumalat sa 1/2 tasa na nagyelo sa bacon. Layer na may pangalawang cake. Ikalat ang tuktok at panig na may natitirang Chocolate Frosting. Takpan at palamig. Bago maghatid, hayaang tumayo ang cake sa temperatura ng silid ng 30 minuto. Nangungunang may mga petals ng rosas.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 556 calories, (20 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 129 mg kolesterol, 421 mg sodium, 57 g carbohydrates, 4 g fiber, 33 g sugar, 8 g protein.
