Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- Upang palamutihan:
- Sa tindahan:
- Mga Katotohanan sa Nutrisyon
- Royal Icing
- Mga sangkap
- Mga direksyon
- ** Tip:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang mga itlog, gatas, banilya, at katas ng almendras hanggang sa pagsamahin. Talunin sa lupa mga almendras at kasing dami ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Hatiin ang masa sa kalahati. Takpan at ginawin ang masa hanggang 2 oras o hanggang madaling hawakan.
-
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang lightly floured surface, igulong ang kalahati ng kuwarta sa isang oras sa 1/8-pulgada na kapal. Gamit ang isang pamutol ng cookie na hugis ng 3-1 / 2- hanggang 4-pulgada, gupitin ang masa. Ilagay ang mga ginupit na 1 pulgada bukod sa mga hindi nabago na mga sheet ng cookie.
-
Maghurno ng 7 hanggang 9 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay light brown. Ilipat ang mga cookies sa isang wire rack at hayaan ang cool.
Upang palamutihan:
-
Balangkas at baha ang sentro ng bawat cookie na may sulyab na pagkakapare-pareho ng puting Royal Icing, na bumubuo ng isang ulo sa ilalim ng bawat puntong ito. Balangkas at baha ang mga puntos ng bawat cookie na may sulyab na pagkakapare-pareho ng itim na tinted na Royal Icing upang gumawa ng mga sumbrero. Ang paggamit ng isang bag na dekorasyon na nilagyan ng isang maliit na bilog na dulo, ang mga tuldok na pipe ng pagyelo-pagkakapare-pareho ng itim na naka-print na Royal Icing para sa mga mata, ngiti, at mga pindutan. Gamit ang isang bilog na tip at pagyakap-pagkakapare-pareho ng red-tinted Royal Icing, pipe isang scarf sa ilalim ng bawat ulo. Gamit ang isang bilog na tip at nagyelo-tuloy-tuloy na orange-tinted Royal Icing, pipe ang isang ilong sa bawat ulo. Palamutihan ang mga sumbrero na may maliit na puting mga snowflake na pagwisik.
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 86 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 14 mg kolesterol, 41 mg sodium, 12 g carbohydrates, 0 g fiber, 9 g sugar, 1 g protein.Royal Icing
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking halo ng mangkok na pukawin ang pulbos na asukal, meringue powder, at cream ng tartar. Idagdag ang tubig at banilya. Talunin ng isang electric panghalo sa mababang bilis hanggang pinagsama; matalo sa mataas na bilis sa loob ng 7 hanggang 10 minuto o hanggang sa matigas ang icing. Kung hindi gumagamit kaagad, takpan ang mangkok gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at takpan ang tuwalya ng papel na may plastic wrap; ginawin hanggang sa 48 oras.
** Tip:
Ang pulot ng meringue ay isang halo ng pasteurized tuyo na mga itlog ng itlog, asukal, at nakakain na gilagid. Hanapin ito sa baking aisle ng iyong supermarket o sa isang espesyal na tindahan ng pagkain.
