Mga hiyas na apple tart | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa mantikilya (walang kapalit)
• 8 sheet frozen phyllo dough (17x12-pulgada na mga parihaba), nalusaw
• ½ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 kutsara ng apple juice na tumutok
• 2 kutsarang ground cinnamon
• 3 pounds tart mansanas, cored, peeled, at hiwa (8 tasa)
• ½ tasa na pinatuyong mga seresa
• 3 kutsarang tinadtad na pecans o walnut (opsyonal)
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 3 kutsarang kalahati at kalahati o light cream
• Ice cream, whipped cream, o sifted powdered sugar (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa crust, matunaw 1/4 tasa ng mantikilya. Maglagay ng isang sheet ng phyllo dough sa isang 11- hanggang 13-pulgada na pizza pan; brush na may tinunaw na mantikilya. Maglagay ng isang pangalawang sheet sa itaas, patayo sa una, at magsipilyo gamit ang mantikilya. Ulitin para sa isang kabuuang walong sheet, paglalagay ng bawat sheet patayo sa nauna. Tiklupin sa labas ng mga gilid patungo sa gitna, na bumubuo ng isang shell na may lapad na 10-pulgada. Brush phyllo nang basta-basta sa natitirang natutunaw na mantikilya. Maghurno sa isang 400 degree F oven para sa 15 hanggang 18 minuto o hanggang sa ginto ang phyllo. Pumutok ng ilang mga butas sa crust na may isang tinidor kung ito ay puffs; marahang pagyakap sa gitna. Hayaan ang cool na ganap.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, matunaw ang natitirang 1/4 tasa ng mantikilya sa isang kasirola. Gumalaw sa brown sugar, apple juice concentrate, cinnamon, apple, at cherries. Magluto ng 12 minuto o hanggang malambot ang mansanas. Alisin ang prutas na may isang slotted na kutsara, na pinapanatili ang mga juice. Magdagdag ng mga mani sa mga juice, kung ninanais. Ihagis ang prutas na may harina at kutsara sa inihandang tinapay; itabi.

• Hakbang 3

  Dahan-dahang pakuluan ang mga iniresetang juice sa isang maliit na kasirola tungkol sa 5 minuto o hanggang sa mabawasan ang tungkol sa 1/4 tasa. Magdagdag ng kalahating-kalahati o light cream; lutuin at pukawin ang mababang init hanggang sa maayos na pinagsama. Ibuhos ang halo ng mansanas sa crust. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F para sa 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Hayaang tumayo ng 20 minuto. Paglingkuran ang mainit-init na may sorbetes o whipped cream, o iwiwisik ng pulbos na asukal, kung ninanais.

Mga tip

Panatilihin ang handa na crust, maluwag na sakop sa plastic wrap, sa temperatura ng silid hanggang sa 1 araw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 319 calories, (8 g saturated fat, 33 mg kolesterol, 215 mg sodium, 50 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g protein.