Mga rolyo na naka-istilong Italyano | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

Nonstick cooking spray
1 medium tomato, seeded at tinadtad (2/3 tasa)
⅓ tasa nabawasan-taba shredded mozzarella cheese
1 clove bawang, tinadtad
½ kutsarita pinatuyong basil o panimpla ng Italya, durog
1 16 onsa ng tinapay na nagyelo ng buong tinapay ng trigo, na naligo
Walang gatas na taba
2 kutsarang makinis na tinadtad na keso ng Parmesan

Mga direksyon

Hakbang 1
Banayad na amerikana ng isang 882-pulgada na baking pan na may nonstick cooking spray; itabi. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang kamatis, mozzarella cheese, bawang, at basil; itabi.
Hakbang 2
Hatiin ang kuwarta ng tinapay sa 12 bahagi. Sa isang gaanong floured na ibabaw, i-flatten ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang 3-pulgada na bilog. Kutsara tungkol sa 1 kutsara ng pinaghalong kamatis sa gitna ng bawat pag-ikot ng kuwarta; hugis kuwarta sa paligid ng pinaghalong kamatis sa isang bola, pinching ang kuwarta nang magkasama upang i-seal.
Hakbang 3
Ilagay ang mga rolyo, mga gilid ng seam, sa inihandang baking pan. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki (30 hanggang 45 minuto). Magaan na brush brush ng mga rolyo na may gatas at iwisik ang keso ng Parmesan.
Hakbang 4
Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa mga tuktok ay gintong kayumanggi. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 20 minuto. Paglilingkod ng mainit-init.

Mga Binhi na Pull-Apart Rolls:

Magaan na grasa ang isang 10-pulgada na fluted tube na pan; itabi. Sa isang mababaw na ulam pagsamahin ang 1 itlog puti at 1 kutsara ng tubig. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang 1/4 tasa ng mga flaks na buto; 3 kutsara ng linga ng linga, toasted; 2 kutsara ng mga buto ng poppy; at 1 kutsara ng buto ng kumin, toasted. Hatiin ang isang 16-onsa na tinapay na pinalamig na buong tinapay ng trigo, tinusok, sa 36 na bahagi. Pagulungin ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang bola. Pagulungin ang bawat bola sa pinaghalong itlog-puti, na nagpapahintulot sa labis na pagtulo. Pagulungin sa pinaghalong buto sa amerikana. Ilagay ang pinahiran na mga rolyo sa handa na pan ng tubo. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki (30 hanggang 60 minuto). Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa gumulong ang tunog na guwang kapag gaanong tinapik. Bumalik sa isang rack ng wire. Maglingkod ng bahagyang mainit o cool. Gumagawa ng 12 servings.Per naglingkod: 140 cal., 5 g kabuuang taba (0 g naupo. Taba), 0 mg chol., 216 mg sodium, 20 g carbo., 3 g fiber, 6 g pro.Mga palitan: 1.5 Starch, 0.5 Taba

Gremolata-Stuffed Parker House Rolls:

Magaan na grasa ang isang baking sheet; itabi. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang 1/2 tasa na inagaw ng sariwang flat-leaf perehil, 2 kutsarang puro tinadtad na mga walnuts o pecans, 1 kutsara ng makinis na manipis na balat ng limon, at 4 hanggang 6 na cloves na bawang, tinadtad; itabi. Hatiin ang isang 16-ounce loaf frozen na buong tinapay ng trigo, tinusok, sa 16 na bahagi. Sa isang gaanong floured na ibabaw, i-flatten ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang 3-pulgada na bilog. Gamit ang mapurol na gilid ng isang kutsilyo ng mesa, gumawa ng isang off-center crease sa bawat pag-ikot ng kuwarta. Kutsara tungkol sa 2 kutsarita ng pinaghalong perehil papunta sa maliit na bahagi ng bawat pag-ikot. I-fold ang mas malaking bahagi sa ibabaw ng halo ng perehil sa kahabaan ng tupi; pindutin ang nakatiklop na gilid nang matatag. Ilagay ang mga rolyo, malalaking halves, 2 hanggang 3 pulgada bukod sa inihandang baking sheet. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki (30 hanggang 45 minuto). Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 16 na rolyo.Pagsilbi sa: 83 cal., 2 g kabuuang taba (0 g naupo. Taba), 0 mg chol., 159 mg sodium, 14 g carbo., 1 g hibla, 4 g pro.Mga palitan: 1 Starch