Herb-bawang na inihaw na karne ng baka | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 onsa na palamig na lutong baka na inihaw na karne ng baka
• 1 pounds maliit na bilog na pulang patatas
• 3 medium na karot
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• Sariwang lupa itim na paminta
• 3 kutsara tinadtad sariwang Italyano (flat-leaf) perehil
• 3 - 6 na cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa malaking kawali magluto ng inihaw na karne ng baka, sakop, sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto. Alisan ng takip at kumulo para sa 5 minuto pa, hanggang sa ang mga juice ay bahagyang nabawasan. Samantala, quarter patatas. Peel at dayagonal na hiwa ang mga karot sa 3/4-pulgada. Ilagay ang mga gulay sa ligtas na microwave. Pagmamadali sa langis ng pagluluto at iwisik ang paminta; ihulog sa amerikana. Mahigpit na takpan na may takip o plastik na pambalot. Ang microwave sa mataas (100% na kapangyarihan) sa loob ng 10 minuto o hanggang malambot.

• Hakbang 2

  Para sa pinaghalong herbs-bawang, sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang perehil, bawang, at alisan ng balat. Upang maglingkod, pukawin ang mga gulay sa kawali na may karne ng baka at juice. Hatiin sa paghahatid ng mga pinggan. Budburan ng pinaghalong herbs-bawang. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 311 calories, (5 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 64 mg kolesterol, 465 mg sodium, 28 g carbohydrates, 4 g fiber, 6 g sugar, 25 g protein.