Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Linya ang isang baking sheet na may foil. Mantikilya ng foil; itabi ang baking sheet. Mantikilya sa mga gilid ng isang mabigat na 2-quart na kasirola. Sa kasirola pagsamahin ang asukal, brown sugar, tubig, at mais syrup. Magluto sa medium-high heat sa kumukulo, pagpapakilos nang patuloy na may isang kutsara na kahoy upang matunaw ang mga sugars. Dapat itong tumagal ng 6 hanggang 8 minuto. Iwasan ang pagkalat ng halo sa mga gilid ng kawali. Maingat na i-clip ang kendi thermometer sa gilid ng kawali.
-
Magluto sa medium-high heat, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa ang thermometer ay nagrerehistro ng 290 degree F, yugto ng soft-crack. Ang halo ay dapat pakuluan sa katamtaman, matatag na rate sa buong ibabaw. Ang pag-abot sa entablado ng malambot na basura ay dapat tumagal ng 30 hanggang 35 minuto.
-
Alisin ang kasirola mula sa init; alisin ang kendi thermometer mula sa kasirola. Agad na pukawin ang anise extract at ang pula o itim na pangulay ng pagkain. I-drop ang pinaghalong kendi mula sa isang kutsarita sa inihandang baking sheet, na bumubuo ng mga ikot na patty.
-
Hayaan ang mga patak ng licorice na tumayo ng mga 30 minuto o hanggang sa matatag. Alisin ang mga patak ng licorice mula sa baking sheet. I-wrap ang bawat licorice drop sa malinaw na plastic wrap. Gumagawa ng tungkol sa 48 piraso o 1 pounds.
Mga tip
Hanggang sa 1 linggo nang maaga, maghanda at balutin ang mga patak. Mag-imbak sa isang cool na tuyo na lugar sa isang mahigpit na sakop na lalagyan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 49 calories, (0 g puspos na taba, 0 mg kolesterol, 5 mg sodium, 13 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g protein.
