Gluten free parmesan-pinalamanan manok at tinunaw na mga strawberry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 tasa ng sariwang strawberry (halve o quarter kung malalaking berry)
• 2 kutsara puting balsamic suka o puting suka ng alak
• ¼ tasa ng strawberry jam
• Dagat ng asin o asin at itim na paminta
• 6 walang balahibo, walang balat na dibdib ng halves ng dibdib (mga 3 lb.)
• 3 onsa Parmesan o puting keso ng cheddar
• 6 malaking sariwang dahon ng basil
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 cloves bawang, tinadtad
• Nakakuha ng sariwang basil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 400 degree F. Sa isang 3-quart na baking dish pinagsama ang mga strawberry, suka, at jam. Pagwiwisik ng asin at paminta; itabi.

• Hakbang 2

  Gupitin ang isang pahalang na bulsa sa bawat dibdib ng manok sa kalahati sa pamamagitan ng pagputol mula sa isang tabi halos, ngunit hindi sa pamamagitan ng, sa kabilang panig. Gupitin ang keso ng Parmesan sa anim na 3x1 / 2-pulgada. I-wrap ang isang basil leaf sa paligid ng bawat piraso ng keso; bagay sa bulsa ng dibdib ng manok. Ang mga ligtas na bulsa ay sarado na may mga kahoy na toothpick o skewer. Budburan ng asin at paminta.

• Hakbang 3

  Sa 12-inch oven-safe na kawali magluto ng bawang sa langis sa medium heat para sa 30 segundo. Magdagdag ng manok at lutuin ng 5 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi, lumiliko nang isang beses. Lumipat sa oven. Maghurno, walang takip, 5 minuto. Magdagdag ng baking dish na may pinaghalong strawberry-jam sa oven. Maghurno ng 10 hanggang 13 minuto, o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok (170 degrees F) at ang mga berry ay pinalambot at ang pampuno ng jam ay lumala. Ihatid ang manok na may natunaw na mga strawberry. Pagwiwisik ng basil. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 395 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 142 mg kolesterol, 461 mg sodium, 17 g carbohydrates, 2 g fiber, 11 g sugar, 58 g protein.