Mga luya kabobs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces walang balat tuna steaks
• 3 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 3 kutsara ng tubig
• 1 kutsara ang naagaw ng berdeng mga sibuyas na tuktok o sinamsam ng mga sariwang sili
• 2 kutsarang gadgad na sariwang luya
• ½ daluyan ng pinya, cored at gupitin sa 1-inch cubes
• 1 medium na pula o berdeng matamis na paminta, cubed
• 6 berdeng sibuyas, gupitin sa 2-pulgada
• ¼ tasa ng honey

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang tuna sa 1-inch cubes. Ilagay sa isang malaking plastic bag. Magdagdag ng toyo, tubig, snipped berdeng sibuyas o chives, at luya. Itatak ang bag at malumanay sa mga cube ng coat. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto. Alisan ng tubig, pagreserba sa atsara.

• Hakbang 2

  Thread tuna, pinya, matamis na paminta, at berdeng mga sibuyas na piraso sa mga skewer. Ang mga kabob ng ihawan, walang takip, nang direkta sa mga daluyan ng uling para sa 6 hanggang 9 minuto o hanggang sa tuna ay madali lamang kumaliin ng isang tinidor, na sabay-sabay.

• Hakbang 3

  Samantala, magdala ng nakalaan na pag-atsara sa kumukulo; pilay. Itapon ang anumang solido. Gumalaw ng honey sa mainit na atsara. Brush tuna, prutas, at gulay na mapagbigay na may honey-toyo na pinaghalong bago maghatid. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 251 calories, (1 g puspos na taba, 32 mg kolesterol, 446 mg sodium, 32 g karbohidrat, 2 g hibla, 22 g protina.