Sariwang sopas na gisantes | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa na naka-istilong sariwang mga gisantes o isang 10-onsa na package na mga gisantes na gisantes
• 3 tasa ng tubig
• 1 maliit na sibuyas, tinadtad (1/3 tasa)
• 2 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• ½ kutsarang asin
• 2 kutsarang mantikilya o margarin
• 2 tasa ang napunit ng litsugas ng Boston
• ¼ tasa ng gatas o kalahating-kalahati
• ¼ tasa vermouth (opsyonal)
• Asin at paminta
• Dairy sour cream (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagsamahin ang mga gisantes, tubig, sibuyas, perehil, at 1/2 kutsarang asin sa isang malaking kasirola; dalhin sa kumukulo. Bawasan ang init, takpan, at kumulo 10 hanggang 12 minuto o hanggang malambot ang mga gisantes. Samantala, matunaw ang mantikilya o margarin sa isang kawali. Magdagdag ng litsugas at lutuin hanggang sa malambot. Idagdag ang halo ng litsugas sa sopas.

• Hakbang 2

  Purong kalahati ng pinaghalong sa isang oras sa isang blender container o processor ng pagkain. Ibalik ang lahat sa kasirola. Magdagdag ng gatas o kalahati at kalahati; at vermouth, kung ninanais. Init. Season upang tikman na may asin at paminta. Takpan at ginawin ang 2 hanggang 24 na oras. Ang manika na may kulay-gatas, kung nais. Gumagawa ng 4 hanggang 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 123 calories, (4 g saturated fat, 16 mg kolesterol, 338 mg sodium, 13 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g protein.