Madaling marinated na hipon scampi para sa dalawa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 2 kutsarang tuyong puting alak
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• ⅛ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita durog pulang paminta
• 1 pounds na sariwa o frozen na extra-jumbo hipon sa mga shell (32 hanggang 40)
• 1 kutsara sariwang perehil
• Mga wedge ng lemon

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa pag-atsara, sa isang maliit na mangkok pinagsama ang langis ng oliba, alak, bawang, lemon alisan ng balat, asin, at durog na pulang paminta.

• Hakbang 2

  Thaw hipon, kung nagyelo. Peel at devein hipon, nag-iiwan ng tainga na hindi buo. Banayad na hipon; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Ilagay ang hipon sa isang malaking naaangkop na plastic bag na nakalagay sa isang mababaw na mangkok. Ibuhos ang atsara sa hipon. Selyo ng selyo; lumiko sa amerikana na hipon. Marinate sa ref ng 1 oras.

• Hakbang 3

  Painitin ang broiler. Alisin ang hipon mula sa pag-atsara, inilalaan ang pag-atsara. Pag-ayos ng hipon sa unheated rack ng isang broiler pan. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init sa loob ng 2 minuto. Lumiko ang hipon at magsipilyo gamit ang nakalaan na atsara; itapon ang anumang natitirang atsara. Broil ng 2 hanggang 4 na minuto pa o hanggang sa malabo ang hipon.

• Hakbang 4

  Ilagay ang hipon sa isang paghahatid ng pinggan; budburan ng perehil. Paglilingkod sa mga lemon wedge.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 277 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 250 mg kolesterol, 1276 mg sodium, 3 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 27 g protein.