Malutong lentil nilagang | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 ½ - 2 kutsarang curry powder
• 2 kutsarang pagluluto ng langis
• 2 ½ tasa ng tubig
• 2 tasa cubed rutabagas o turnips
• 1 tasa ng hiniwang karot
• 1 tasa ng mga lentil, pinunasan at pinatuyo
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita paminta
• 1 9 onsa package frozen na hiwa ng berdeng beans
• 3 tasa ng juice ng gulay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola magluto sibuyas at curry powder sa mainit na langis sa loob ng 3 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Maingat na magdagdag ng tubig, rutabagas, karot, lentil, asin, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, natatakpan, para sa 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa malambot ang mga gulay at lentil.

• Hakbang 2

  Gumalaw ang frozen na berdeng beans sa pinaghalong lentil. Bumalik sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, natatakpan, para sa 6 hanggang 8 minuto higit pa o hanggang malambot ang mga gulay at lentil. Gumalaw sa juice ng gulay at init sa pamamagitan.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, ladle stew sa bowls.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 106 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 566 mg sodium, 24 g carbohydrates, 4 g fiber, 5 g protein.