Kulot na lentil na sopas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 1 ½ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas
• 2 medium karot, tinadtad
• 1 tasa na pinatuyong kayumanggi na lentil, binilisan at pinatuyo
• 1 kutsara gadgad na sariwang luya
• 1 kutsarang curry powder
• 1 kutsarang lupa kumin
• ⅛ - 0.25 kutsarita cayenne paminta
• ¼ tasa umagaw sariwang cilantro
• ½ tasa ng gatas ng gatas ng gatas (opsyonal)
• Mga sariwang cilantro sprigs o berdeng sibuyas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola pinagsama ang sabaw ng manok, berdeng sibuyas, karot, lentil, luya, curry powder, cumin, at cayenne pepper. Magdala ng halo sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natatakpan, para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang malambot ang mga lentil.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa inagaw na cilantro; lutuin ng 1 minuto pa. Kung ninanais, itaas ang bawat paghahatid na may kulay-gatas at garnish na may mga cilantro sprigs. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 201 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 986 mg sodium, 32 g carbohydrates, 3 g fiber, 15 g protein.